26 avril 2015

Biscuit de reims

Me revoila avec une toute nouvelle recette que j'ai découverte sur un magnifique blog que ma "Marraine" et copine Carmen m'a fait découvrir, c'est le blog   "A mes nuits blanches" Il y a plein de recettes, ainsi que toute une liste de blog de cuisine dont j'irai faire un tour très bientôt. Je vais mettre la recette au Cook'in mais sur son blog ici : http://amesnuitsblanche.canalblog.com/archives/2011/11/19/21502270.html, vous l'a trouverez faite à la main. Bon je pense qu'il va falloir que j'investisse dans une nouvelle... [Lire la suite]
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28 mars 2015

Madeleines au cook'in

Depuis vendredi soir, je suis en vacances pour 1 semaine, et à mon boulot tout s'arrosent même les départs en vacances. Alors pour arroser ça je leur ai fait des madeleines avec une coque au chocolat.   INGREDIENTS :  3 oeufs 110g de sucre en poudre 20g de miel 1 pincée de sel 150g de farine 100g de beurre 1 sachet de levure chimique 8 gouttes d'extrait d'orange ou autre parfum. 200g de chocolat au lait PREPARATION : Mettre dans le bol du cook'in le fouet, les oeufs le sucre le miel et le sel et programmez 4... [Lire la suite]
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10 janvier 2015

Moelleux pulpe d'orange et noix de coco

J'adore faire mon propre jus d'orange, vous trouverez la recette ici : Jus d'orange au cook'in Mais par contre je n'aime pas  la pulpe, et lorsqu'on le fait soit même il y en  a beaucoup , alors je filtre mon jus d'orange et avec la pulpe je réalise ce superbe gâteau qui est vraiment très délicieux, pour le réaliser je me suis inspiré du "Moelleux carottes et noix de coco" trouvé sur un site internet dont je ne sais plus le nom.   INGREDIENTS :  - 300g de pulpe d'orange - 150g de sucre - 150g de noix de... [Lire la suite]
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08 décembre 2014

Fricassée de dinde au cook'in

Bonsoir,  Ce soir je vous mets une petite recette très simple et surtout très rapide à faire au cook'in que tout le monde a apprécié. Lorsque l'on rentre du boulot qu'est-ce-que c'est agréable parfois de ne pas passer son temps devant les fourneaux. Corentin ne croyait pas que je l'avais fait ce soir, il pensait que je l'avais fait ce matin avant de partir au boulot, et bien non Coco c'est ça l'un des avantages du Cook'in. Pour : 4 personnes Difficulté : Très facile Préparation : 10 minutes Cuisson... [Lire la suite]
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26 novembre 2014

Gâteau invisible courgettes et chorizo au cook'in

Hier soir c'était soirée cuisine,  j'avais dans mon frigo des poivrons et des courgettes qui commençaient un peu à flétrir, alors j'ai trouvé cette recette sur le blog  "lolibox" que j'ai modifié à ma sauce pour l'adapter au cook'in. INGREDIENTS :  500 gr de courgettes 1 poivron rouge 2 oeufs 100 gr de lait 70 gr de farine 20 gr de beurre fondu 1/2 chorizo doux (15 gr) 1 sachet de levure chimique 1 c à soupe d'huile d'olive. 1 c à café d curry 20 gr de gruyère râpé PREPARATION :  Dans le bol du... [Lire la suite]
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23 novembre 2014

Préparons Noël

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16 novembre 2014

Hachis parmentier aux poireaux

Avant de vous faire découvrir du scrap, je vous mets une recette que j'ai vraiment bien appréciés et simple à faire. Cette recette vient de ma revue "Gourmand"  n° 305  Hachis parementier aux poireaux       INGREDIENTS :  1kg de viande e boeuf hachée 600g de pomme de terre 6 petits poireaux 2 oignons ciboulette 15cl de lait 120g de beurre 75g de gruyère rapé 3 c. à soupe d'huile sel, poivre PREPARATION :  1 - Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Coupez le vert et les racines... [Lire la suite]
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04 novembre 2014

Grand Jeu Concours Cook'in Guy Demarle Gagnez une semaine de vacances à la montagne

Voici de quoi vous faire plaisir pour Noël, parlez-en autour de vous si vous voulez remporter de jolis cadeaux.     N'hésitez pas à me contacter pour une démo entièrement gratuite à votre domicile ou chez moi.  A très bientot.
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01 novembre 2014

Flan de Brocolis

Ma copine Véro m'a prêté son empreinte Pyramide et j'ai voulu tester une petite recette de Cril Lignac toute simple. Le Flan de Brocolis INGREDIENTS :  - 800g de brocolis - 1 oignon - 3 oeufs entiers + 2 jaunes - 12cl de crème fraîche - 1 c a soupe d'huile d'olive - 1 pincée de muscade - sel, poivre   PREPARATION :  Pelez et émincez l'oignon, puis faites le revenir dans l'huile 10 minutes à feu doux en remuant ( au cook'iin mettre l'oignon épluché et coupé en 4 dans le bol, mettre le panier vapeur... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Crème brûlée à l cannelle (avec ou sans Cook'in et Multi Délice)

Une petite recette que j'ai trouvée dans ma revue habituelle "Gourmand" n°285 INGREDIENTS : pour 5 pots :  - 30 cl de crème fraiche épaisse - 20cl de lait  - 3 oeufs et 1 jaune - 65g de sucre en poudre - Cannelle en poudre - Extrait de vanille   PREPARATION :  Si vous les faites cuire au four : Préchauffer le four à 160° (th.5/6)., placer 5 ramequins allant au four dans un plat Sinon mettre l'eau dans le fond de la Multi Délices Mettre dans le bol du Cook'in la crème, le lait, les oeufs, le sucre et... [Lire la suite]
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