01 mai 2016

Quiche poireaux et surimi

Me revoila avec une petite recette, et oui ça faisait longtemps. Moi le poireau j'adore ça, mais mon fils lui ne veut vraiment pas en manger, alors ce soir-là il fallait faire 2 plats, mais pour éviter de faire tourner le four 2 fois j'ai pris mes empreintes "grands ronds" et j'ai fait 3 quiches poireaux surimi, et 3 quiches sans pâte aux lardons, et tout le monde était content. Recette réalisée au i-cook'in pour un gain de temps,   INGREDIENTS pour 3 personnes : - 10g d'huile d'olive - 1 échalote - 300g de blanc de... [Lire la suite]
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24 avril 2016

Il ne vous reste plus que quelques jours pour dire STOP au gaspillage.

Vous en avez marre de perdre votre salade au bout de 3/4 jours, la saison des fraises arrive, là vous pourrez les ramasser et si vous en avez pas assez pour faire votre tarte, et bien vous les mettez sous be-save en attendant  la prochaine cueillette Vous en avez marre d'ouvrir une boite plastique, en ne savant plus ce que vous avez mis dedans, et en l'ouvrant vous découvrez que c'est perdu. Avec Be Save vous allez pouvoir cuisiner en plus grosse qunantité et tout conserver, sans perdre les vitamines, sans congeler. avec ... [Lire la suite]
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27 mars 2016

Flan pâtissier

J'ai enfin trouvé une très bonne recette du flan pâtissier. il y en a beaucoup sur la toile, mais je ne retrouvais pas la texture de celui que l'on achète en boulangerie, et là 'est fait. je l'ai trouvé sur : "le club Guy Demarle" et il nous vient d'une conseillère que je ne connais pas : "Roselyne E", merci pour cette recette.   INGREDIENTS : 1 l. de Lait 100 g de Maïzena 180 g de Sucre 4 gros oeuf(s) 1 rouleau de pate feuilletée ou pâte brisée (elle peut etre faite au cook'in) Préparation : Préchauffer... [Lire la suite]
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24 mars 2016

Cake à la crème de lait de ferme

Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas mis de petite recette, et bien je profite de mes vacances, pour vous donner une recette que ma maman à fait des centaines de fois, et que je retrouve aujourd'hui grâce au lait que j'achète directement à la ferme (petit clin d'oeil à la famille Girard). Toutes les semaines, j'achète environ 3 litres de lait que je fais bouillir, puis reposer et après je récupère la crème qui est dessus . Je mets cette crème dans un pot à confiture et hop sous vide-d'air grace à mon be-save,. Grâce à... [Lire la suite]
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17 octobre 2015

"Pitch" maison

avec le tout nouveau i-cook'in c'est vraiment devenu un jeu d'enfant de cuisiner, et en plus on se régale. alors pour commencer le week-end voici une recette de "pitch" maison.     INGREDIENTS :  20 cl de lait 1/2 sachet de levure « gourmandise »spécial brioche (ou levure de boulanger) 350gr de farine 50gr de sucre 50gr de beurre 12 barre de chocolat (sur le site gourmandise) 1 jaune d’œuf et un peu de lait pour la dorure   PREPARATION :  Dans le bol versez le lait et la levure ... [Lire la suite]
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11 octobre 2015

Mon chouchou le i-cook'in

Plus je l'utilise, et plus j'en suis folle,  je l'adore, cuisiner devient un jeu d'enfant, rien ne peut y résister. Et avec le "club" de chez Guy Demarle, nous allons pouvoir faire les recettes à l'infini, bientôt on ne parlera plus de "Marmiton" car on choisit sa recette sur le club, je l'envoie sur mon i-cook'in et reste plus qu'à suivre le pas-à-pas. Que demander de mieux.... Ce robot est fait autant pour ceux qui aiment la cuisine, que pour ceux qui n'aiment pas. un seul mot il est MAGIQUE. une envie de carmel au... [Lire la suite]
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13 septembre 2015

MADELEINE DE G. LENÔTRE À LA FÈVE TONKA

J'ai découvert ce matin un très beau blog, celui de "Piroulie"et une recette de madeleine à la fève tonka, j'adore ce parfum très subtil de cette fève.. INGREDIENTS :  - 3 œufs - 130 g de sucre  - 20 g de miel doux  - 150 g de farine - 125 g de beurre ou de margarine - 1 pincée de sel - 5 g de levure - 1/2 fève tonka   PREPARATION :  - Faire ramollir le beurre au micro onde ou au bain-marie. - Battre les œufs avec le sucre, la pincée de sel et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double... [Lire la suite]
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08 septembre 2015

Poulet basquaise au cook'in ou i-cook'in

Il y a un blog ou très souvent,  je viens chercher source d'inspiration car elle fait de superbe recette et en plus light et bien c'est le blog de "la cuisine de Boomy" j'adore ce qu'elle fait c'est toujours des recettes light celle ci fait 4 propoints pour les personnes suivant le programme WW, et une portion fait 172 calories. tout est noté si vous iprimez la recette. et la semaine dernière j'ai testé cette recette :  INGREDIENTS :  600 gr de blanc de poulet 4 tomates 2 poivrons ½ oignon 1 cs d’huile... [Lire la suite]
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01 septembre 2015

PIZZA CHORIZO MOZZARELLA

Hier soir, j'avais envie d'une bonne pizza j'avais du Chorizo, de la mozzarella,  tout pour bien faire, alors voici ce qui en est ressorti. INGREDIENTS :  1 pâte à pizza 1 poivron vert 100g de chorizo coupé en tranche très fine 8 tranches de mozzarella 1 boite de sauce tomate spécial pizza à l’origan Sel, poivre   PREPARATION :  Préchauffer le four à 220 °C (th. 7). Laver et épépiner le poivron, puis les couper en fins bâtonnets. Égoutter la mozzarella, puis la couper en tranches si vous ne l’avez... [Lire la suite]
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16 août 2015

Pain de thon (au cook'in ou non)

Pour aujourd'hui ce sera une recette toute simple mais toujours très appréciée. Le Pain de Thon INGREDIENTS :  2 boites de thon au naturel de 140g 100g de fromage râpé 75g de farine 1/2 sachet de levure chimique 20cl de crème fraîche allégé 1 c à café de piment d'Espelette 60g de concentré de tomate 3 œufs ciboulette persil Sel, poivre   PREPARATION :  Au cook’in :               Mettre tous les ingrédients dans le bol du cook’in et... [Lire la suite]
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